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感動のシュークリーム屋さん!!
今日は毎週土日限定ディナー営業日です
テイクアウト 8:00〜21:00
ランチバイキング 11:00〜16:00
ディナーバイキング18:00〜21:00
電話やLINEからも席のご予約をしていただけますので、
宜しくお願いいたします。
0577-62-9339
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もう何回通った事か…
岡崎にある〝卵小屋〟さんのシュークリーム
と!プリンとエクレアとトロ生チーズケーキ
と!シュー生地のラスク
全部外せないのでいつも全部買います
こだわりの卵なんで、生地がヤバ旨です
値段がね。ビックリするくらい安いんですよ。
〝卵高騰してるのに全然値上げしてないよね⁈〟
仲良しのオーナーイヨダ君に聞くと…
〝だってね。田舎だからね。〟って、そんな事言ってて
大丈夫??って他人の事言えないフィナンシェですが笑笑
やはり、オーナーが労働時間増やしてる感じですね
やっぱりそーなるよね
値上げしない為にはそれ以外に方法無いよね
人件費削って自分の労働で補う
スポンサーが居るヒトはいいけれど、
そうじゃなくて自分で切り開いた我々オーナーは、
結局は自分の身を切る方法を選んじゃうんだよね
ちなみにフィナンシェの場合は、部長の身も削ってもらっておりますが…
私も今日みたいにディナー営業ある日なんて
毎回16〜17時間休憩ナシのぶっ通し勤務ですよ(爆笑)
全てはお客様の笑顔の為に
ま、まだまだ若いからイケるでしょう!
って私もイヨダ君ももう50代だけど笑笑
がんばれイヨダ君
美味しいお菓子を作ってくれてありがとうございまーす!
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